Tourtières Micro Croissants®

20 bocados

30 min de preparación

Cocción 2 horas

Receta fácil

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1 bolsa (350 g) de Micro Croissants®
1 kg (2.2 lb) de carne de cerdo molida
2 cebollas finamente picadas
1 diente de ajo finamente picado
5 ml (1 cucharadita) de sal
5 ml (1 cucharadita) de pimienta de Jamaica molida (picante)
2 ml (½ cucharadita) de clavo molido
2 ml (½ cucharadita) de canela molida
2 papas blancas pequeñas ralladas con todo y piel (se hace una preparación de papas ralladas crudas). No olvide lavarlas y secarlas primero.
375 ml (1 ½ tazas) de agua hirviendo

1 En una olla grande agregue todos los ingredientes, excepto la mezcla de papa rallada y el agua hirviendo.
2 Separe bien la carne con una cuchara de madera.
3 Cocine la carne a fuego medio con todos los demás ingredientes, hasta que la carne se dore (asegúrese de que no quede rosada).
4 Cuando la carne esté bien cocina, añada las papas ralladas y el agua hirviendo. Mezcle bien.
5 Cubra y dejar cocinar de 35 a 40 minutos (revolviendo ocasionalmente).
6 Retire del fuego. Deje enfriar.
7 Tome una veintena de Micro Croissants®.
8 Hornee los Micro Croissants® durante 5 minutos a 350 °F (180 °C).
9 *Receta de Mélanie Marchand – Le Carnet de MC

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